京都旅行 6

さてホテルでひと休憩入れて
この度の食事部門最大の楽しみ
京都和久傳さん
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エントランスから素敵です
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和久傳さんのお造りの出し方はいつもユニーク
うっすら餡がかかっています
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お椀ものは蛤と丸大根
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今回1番印象に残ったお料理
鴨とネギという最高の組み合わせを
ネギのエスプーマでいただきます
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蟹もいただきました
贅沢
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白和えしたものを胡麻和えに
お野菜も美味しい
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焼雲子のお椀
白子苦手だけれど食べられた
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そしてお待ちかねの黒寿司
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洋梨のコンポート
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これ美味しかったので買って帰りたかった
山椒餡が挟んであります
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お抹茶でフィニッシュ
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毎回期待を上回るお料理の数々
感動しました

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by 4everprincess | 2018-03-19 21:13 | food

日々の色々なこと 好きなことについて、jazzとかdisneyとか食とか


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