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ペルー料理 高幡不動

お友達のお誕生日会で
高幡不動駅前のペルー料理屋さん
ラスパパスにお邪魔しました
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ペルー料理初だったので店員さんのお勧めに従ってオーダー
先ずは乾杯
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ペルーのビール
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インカコーラ 昔駄菓子屋さんで飲んだみたいな炭酸の味

前菜には
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Papa a la Huancaina ジャガイモに唐辛子のクリームソースがかかっています
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大好きセビチェ お魚のマリネ
メキシコ料理だと思っていたけどペルーにもあるんですね
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Yuquitas fritas キャッサバ芋のフライ with ミントクリームソース
キャッサバ芋ってタピオカの原料よ
長芋みたいなお味でソースが美味しかった

メインには
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牛肉のハーブ煮込み
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Frejoles カナリア豆の煮込み 優しいお味
締めは
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シーフードのチャーハン

どれもこれも初めてのお料理でしたが
とっても美味しかったです



by 4everprincess | 2016-06-29 10:58 | food

日々の色々なこと 好きなことについて、jazzとかdisneyとか食とか


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